IMPULSO/ Mara Vélez
Toluca
El secretario de la Asociación de Bares y Restaurantes del Valle de Toluca, Julio César Sánchez García, dio a conocer que, en los últimos meses, las autoridades se han vuelto más flexibles en cuestiones de revisiones y permisos, lo que ha permitido que los empresarios cumplan con las normas.
No obstante, destacó que existen empresarios ajenos al grupo de bares y restaurantes, que son quienes afectan la imagen del sector, pues venden bebidas alcohólicas fuera de horario, entre otros ilegales. Señaló que la mayoría de los integrantes de la asociación ya cuentan con sus documentos y regularización, pues hay mayor comunicación con las autoridades municipales y estatales. Explicó que se les avisa con anterioridad los puntos que se revisarán, así como las normas que deben de cumplir. Por lo que los empresarios toman sus precauciones con tiempo para que no haya cierres ni sanciones en las revisiones. Reiteró que los operativos no han sido tan rígidos como en meses previos, en los que, sin previo aviso, inspectores llegaban a los establecimientos. Indicó que, del total de agremiados, el impacto sanitario lo tienen desde el año pasado, por lo que este año se revalidaron las licencias en automático. Finalmente, declaró que, para que las licencias se puedan revalidar cada año, es necesario cumplir con las normas sanitarias que pide el Ayuntamiento.
