IMPULSO/ Yolanda Léon
Tlalnepantla
Alrededor de 22 mil negocios han sido supervisados por personal de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM), el 15 por ciento de ellos de venta de comida, de los cuales, 51 están sujetos a procedimiento jurídico-administrativo y tres más suspendidos.
Víctor Hugo Ramírez, director de Regulación Sanitaria, dijo que las inconsistencias detectadas son la falta de bitácora o, lo más delicado, haber encontrado fauna nociva o contaminación de los alimentos.
De los tres establecimientos suspendidos, dos se ubican en municipios del Valle de México y uno de Toluca, dos son de una franquicia reconocida que el funcionario no dio a conocer por haber un proceso de por medio.
“Después de agotar todo el procedimiento jurídico-administrativo, y previo a la garantía de audiencia a los establecimientos y propietarios, se expide la sanción, que va desde la clausura definitiva hasta un apercibimiento y fijar fecha para que cumplan y arreglen las irregularidades encontradas”.
